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葡萄園面積約為740公頃的 Pomerol (玻美侯) 法訂產區,位於波爾多右岸,聖艾美濃(St. Emilion) 北方,和波爾多總計兩萬五千公頃的葡萄園相比,面積相當小但卻出產著無比細膩與變化無窮的高質感紅酒。因產量稀少,知名的莊園如Ch. Pétrus、Ch. Lafleur、Vieux Ch. Certan、Ch. La Conseillante、Ch. l’Evangile等等,都成了全波爾多最讓人渴望的葡萄酒,可以輕易的賣出左岸酒莊遙不可及的高價!
Château Gazin (嘉杉堡) 位於Pomerol的邊陲地帶,擁有佔地24公頃的單一葡萄園。從前是馬爾它騎士團的醫院(The Knight Hospitallers of Saint John of Jerusalem),大多數波爾多酒評家對Gazin有很高的評價,一部份原因是它與酒王之王Pétrus為鄰;Pétrus 11.4公頃的葡萄園還有5公頃是1969自Gazin購得的。偉大葡萄酒中的天、地、人要件,Gazin已經具有兩大優勢了。
和多數Pomerol莊園一樣,Gazin在Pomerol黏土-沙礫的高地上種植著高比例的Merlot品種,維持約平均35年的葡萄樹齡。純手工採收,發酵好的葡萄酒在小型法國橡木桶中熟成18個月,每年更新50%新桶。
葡萄種植比例 : 90% Merlot, 3% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon
年產量 : 8000箱
二軍副牌酒 : Hospitalet de Gazin
Gazin的酒有著濃郁的酒香;深红色和黑色漿果的風味融合在一起,層次豐富:巧克力,咖啡,甘草以及杏仁香味,烤麵包、煙草、香草和薄荷的芳香在飽滿的酒體中漸 漸散發出來。成熟的Gazin,香料系、植物系以及陳年的優質 Merlot 展現的松露氣息,動物毛皮的風味會更加明顯。年輕的Gazin果味豐沛鮮美,單寧柔順,但一般認為值得等待上十 年,二十年或者更長的時間,品味陳年Pomerol迷人的風韻。
小酒館這次要推薦給您的是 2006 & 1996 的Gazin:
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[注意事項]
1. 優惠活動至2011/7/31或售完為止,以小酒館最終確認訂單為準
2. 單一年份滿三瓶,或2006+1996組合可免費為您低溫宅配,其它歡迎小酒館自取或自付運費
[參考資料]
Robert Parker's Tasting note of Gazin 2006
Robert Parker's Tasting note of Gazin1996