2011年6月8日 星期三

[六月推薦酒] 仲夏の葡萄酒嘉年華 (一) -- 氣泡酒與白酒

除了定期的為大家介紹各具特色的酒款外,每個月的中價位酒推薦也漸漸成為小酒館的例常工作;希望小酒館的葡萄酒友們在平日,無論是自己在家小酌或是和親愛的家人好友共度一個輕鬆的夜晚,都有好酒可以相伴!!

這次幫大家挑選了一款微甜氣泡白酒及紅白酒各五款,大多選自不同產國、不同的葡萄品種,讓您的味蕾歡度一個夏日葡萄酒嘉年華~~

[註1]: 以下優惠價為小酒館親取外帶價,店內品飲恕無折扣;滿6支可為您免費宅配,單一品項12支另享95折優惠!
[註2]: 訂單以小酒館最終確認為準,小酒館不販售任何酒款與未成年青少年。
[註3]: 優惠價格至 2011/06/30 止,少數品項數量有限歡迎來電(店)洽詢~

[小酒館關心您] 喝酒不開車,飲酒過量有礙健康喔~~

以下酒款由左至右按 1~6 排列

1.  Italy, Tosti 酒廠, Dolce Asti 阿斯提微甜氣泡酒, 特惠價 nt400 (市價580)
產區: Piemonte, Alc: 7.5%, 品種: 100% Moscato

微甜的Asti 氣泡酒是您夏日冰箱中不可缺少了酒款哦~ 相信許多喝過的朋友(特別是女性朋友)都認同Asti做為餐前酒或是聚會時的飲品總是能伴演好它的角色! 鮮活的酒色洋溢著豐富的蜜桃香,恰到好處的香甜搭配上微酸滋味;淡淡氣泡更是增添它豐富的口感,搭配甜點享用也是幸福 100分喔!

2.  New Zealand, Kim Crawford 金卡佛酒廠, Marlborough Sauvignon Blanc 2009, 特惠價 nt670 (市價890)
產區: Marlborough, Alc: 13%, 品種: 100% Sauvignon Blanc
  
這款酒是小酒館去年夏天的熱賣酒之一! 今年再拿出來推薦給您主要是因為她真的可以說是新世界白蘇維濃的典型 鮮明的熱帶水果風華,芭樂、百香果、甜熟的鳳梨、清新的柑橘香在您的口中跳舞著,喝上一杯真的可以說是暑氣全消! 結合了Marlborough 白蘇維濃特有的草本系芬芳,和夏日的輕食料理搭配也可以增色不少哦~

: Kim Crawford Sauvignon blanc 2002-2008 連續七年獲 Wine Spectator 90以上高分! 2008 年份更是榮獲當年度百大第40!

3.  France, Hugel & Fils 賀加爾酒莊, Tradition Pinot Gris 2007, 特惠價 nt700 (市價980)
產區:Alsace, Alc: 13.5%, 品種: 100% Pinot Gris

如果有機會到阿爾薩斯旅遊,除了兩大城市StrasbourgColmar,小酒館更推薦您在 Clomar往北一連串的「法國德式小葡萄酒村莊」,Riquewihr村就是其中一個,也是許多人心目中最美的法國葡萄酒村!….離題了,我們這次要介紹給您的就是位在Riquewihr的老牌 Hugel酒莊產的Pinot Gris(灰皮諾)。這款酒帶著淡青綠色,既有果香也帶著集中的花香,爽口的酸度平衡了成熟果實的飽滿感,如果您想找一瓶中式餐桌上最實用的佐餐酒,來自Alsace Pinot Gris不會讓您失望!

: Wine Advocate給予這款酒91的高評價,建議適飲期2010-2020,熟成後的Pinot Gris會轉換為另一種溫潤香料風味。

4.  France, Mont Pérat 蒙琵哈堡, Mont Perat blanc 2007, 特惠價 nt830 (市價1100)
產區:Bordeaux, Alc: 14%, 品種: 80% Sauvignon Blanc, 20% Semillion

有看過神之雫的朋友一定對Mont Pérat不陌生,甚至應該都喝過那款號稱「Queen樂團」的Mont Pérat紅酒!不過這次小酒館要給您更特別的!產量只有紅酒四分之一不到的Mont Pérat 白酒!它有著平滑優雅的百香果、哈蜜瓜、芒果與水蜜桃香氣,結合令人印象深刻的清新檸檬果酸!搭配白肉或是有醬汁的魚肉,及軟質 cheese 都很適合~Mont Pérat白酒會給您什麼樣的畫面呢?歡迎您到小酒館和我們分享哦~

5.  Germany, St. Urbans-hof 聖烏班荷夫酒廠, Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese 2007, 特惠價 nt975 (市價1300)
產區: Mosel-Saar-Ruwer, Alc: 9%, 品種: 100% Riesling

來了! 來了! 講到白酒怎麼可以少了德國的 Riesling?!
St. Urbans-hof莊園位於三條河流共匯的Mosel-Saar-Ruwer地區,是德國最重要的葡萄酒產區之一,這款 Riesling更是來自Piesport村莊的名園Goldtröpfchen (黃金滴露園),是德國最頂尖的葡萄園之一!
這款遲摘微甜白酒呈現明亮愉悅的淺金黃色,在Riesling特有的礦石風裡散發著萊姆、桃子、甘草類的草本芳香,清新的口感中等的酒體,可以現在飲用也可以耐心等待更熟成的Riesling 風味展現!
可以搭配亞洲菜、台式、中式菜餚,盡情享受餐點與酒結合的美妙滋味~

: St. Urbans-hof為四串葡萄酒莊且獲得德國最具影響力的葡萄酒評鑑書籍《The Guide to German Wines》評選為「Excellent producer」的高度評價!這款酒也獲得Wine Advocate 93分的高評價!也認為它有30年的陳年實力!

6.  Argentina, Luca 露卡酒莊, Chardonnay 2008, 特惠價 nt980 (市價1400)
產區: Uco Valley, Alc: 14.5%, 品種: 100% Chardonnay

   Chardonnay可以說是全球最受歡迎也最普遍的白葡萄品種,精挑細選之下小酒館卻挑了一款來自阿根廷的Chardonnay,可能會讓酒友們大呼意外!
Luca酒莊也許您感到陌生,改講Catena您可能就對這個由阿根廷葡萄酒之父Nicolas Catena所創立的名廠有點印象了吧?!Luca 的莊主其實就是 Nicolas Catena 的女兒Laura,目前她也是 Catena的顧問之一。為了想要向世界傳達阿根廷優質老藤的潛力,Laura以自己長子為名創立了 Luca酒莊。不自己種植葡萄改為和擁有優質老藤的果農合作,Laura成功的生產出「小規模產量、高標準品質、忠於風土條件」令人眼睛為之一亮的酒款。這款 Chardonnay帶著烘烤木質系芳香揉合礦石及熱帶水果香氣,口感圓潤、架構紮實、質地綿密,平衡的酒體加上純粹悠長的尾韻,市面上眾多Chardonnay酒款中,是您絕對值得一試的好酒!

: 這款酒獲得Wine Advocate 93分的高分,建議適飲期2009-2014;佐餐之餘,它也是支單喝不單調的好酒。

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